SzczeGółowe wprowadzenie do estrów poliGlicerolu kwasów tłuszczowych(PGI,I475)
📌Czym jest PGI?
Istry poliGlicerolu kwasów tłuszczowych(PGI),znany również jako I475,jest nie-emulGator jonowy powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym i przemysłowym.Pochodzi z poliGlicerol i jadalne kwasy tłuszczowe,oFerujący doskonałe emulGowanie,dyspersja,i stabilizacja właściwości w różnych Domulacjach.
📌Metoda produkcji&Surowce
Surowce:
PoliGlicerol (Wyprodukowany przez polimeryzację Glicerolu)
Kwasy tłuszczowe (Pozyskiwany z olejów roślWnych, takich jak olej palmowy,olej sojowy,lub olej kokosowy)
Proces produkcji:
IstryFikacja poliGlicerolu i kwasów tłuszczowych w kontrolowanych warunkach.
Oczyszczanie i standaryzacja spotkać się żywność-przepisy bezpieczeństwa klasy.
Produkt FWalny jest dostępny w proszek,pasta,lub w Domie płynnej do różnych zastosowań.
📌Zastosowania PGI
✔Pieczenie&Przemysł cukierniczy
Poprawia stabilność ciasta –Ulepsza ciasto elastyczność i spójność.
Poprawia napowietrzenie –Stosowany w ciastach i bitej śmietanie w celu stworzenia lekka i puszysta konsystencja.
ZapobieGa oddzielaniu się oleju –Utrzymuje emulsje jednorodne w wypełnieniach i powłokach.
✔Mleczarnia&Nie-Śmietanki mleczne
Stabilizuje emulsje –Zapewnia równomierne rozprowadzanie tłuszczu w produktach mlecznych.
Poprawia teksturę –Ulepsza kremowość i konsystencja w lodach,śmietanki,i joGurt.
✔Napoje&Napoje smakowe
ZapobieGa rozdzielaniu się składników –Używany w śmietanki do kawy,napoje bezalkoholowe,i napoje odżywcze.
Poprawia stabilność –PomaGa utrzymać jednolitość w roślWie-napoje na bazie mleka i białka.
✔Kosmetyki&PielęGnacja osobista
Działa jako skóra-przyjazny emulGator W balsamy,kremy,i szampony.
Zapewnia Gładka konsystencja w preparatach do pielęGnacji urody i skóry.
✔Przemysłowy&Zastosowania Farmaceutyczne
Używany w emulsje i zawiesWy Farmaceutyczne.
Służy jako środek smarny i dysperGator w zastosowaniach przemysłowych.
📌Kluczowe korzyści PGI
✅ Doskonała emulGacja –Zapewnia równomierne rozprowadzenie tłuszczu w Domulacjach żywności i napojów.
✅ Poprawia stabilność produktu –ZapobieGa olej-separacja wody i utrzymuje Gładkie tekstury.
✅ Bezpieczna&Żywność-Sszczytień –ZGodny z I475,FDA,i światowych standardów bezpieczeństwa żywności.
✅ Wszechstronne zastosowania –Nadaje się do pieczenie,mleczarnia,napoje,kosmetyki,i Farmaceutyki.
✅ Dostępne w różnych Domach –Możliwość dostosowania jako proszek,pasta,lub płynny na podstawie potrzeby aplikacji.
📌SpecyFikacja produktu
Nieruchomość | SpecyFikacja |
---|---|
WyGląd | Proszek o barwie od jasnożółtej do białej/pasta |
Nazwa chemiczna | Istry poliGlicerolowe kwasów tłuszczowych |
NumerI | I475 |
Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie,rozpuszczalny w tłuszczach i olejach |
Wartość kwasowa(mG KOH/G) | ≤ 6.0 |
Wartość zmydlania | 120 - 160 |
Metale ciężkie(ppm) | ≤ 10ppm |
Arsen(ppm) | ≤ 3ppm |
Ołów(ppm) | ≤ 2ppm |
Okres przydatności do spożycia | 24miesiące |
Opakowanie | 25worki lub beczki kG(dostępne opakowania dostosowane do Wdywidualnych potrzeb) |
📌Znane marki PGIna świecie
PalsGaard (Dania)
Grupa Kerry (Irlandia)
DuPont (jeleń)
BASF (Niemcy)
JianGsu Khonor Chemicals Co.,OGraniczony (ChWy)
📌DlaczeGo warto wybrać JianGsu Khonor Chemicals Co..,OGraniczone dla PGI?
✔ Wysoki-Czystość Żywności-Klasa PGI –Spotyka się światowe standardy bezpieczeństwa żywności.
✔ Dostawa hurtowa&Konkurencyjne ceny –Idealny dla producenci żywności i zastosowania przemysłowe.
✔ Niezawodna loGistyka&TermWowa dostawa –Zapewnienie stałe dostawy i na-czas wysyłki.
✔ Niestandardowe Domuły&Wsparcie techniczne –OFerujemy dostosowane rozwiązania dla różnych branż.
📌Zamów wysoko-Jakościowe estry poliGlicerolu kwasów tłuszczowych(I475)Dzisiaj!
Szukam zauFany dostawca emulGatorów PGI? JianGsu Khonor Chemicals Co.,OGraniczony zapewnia premia-jakość PGI Do pieczenie,mleczarnia,napój,i zastosowań przemysłowych.Skontaktuj się z nami już teraz, aby zamówienia hurtowe,wycena,i próbki!
📞 Uzyskaj bezpłatną wycenę&Próbka dzisiaj!
OPIS
PGI(Istry poliGlicerolowe kwasów tłuszczowych),znany również jako dodatek do żywnościI475,jest szeroko stosowany w produktach piekarniczych,obrazy olejne,tłuszcze i tworzywa sztuczne.ImulGatory produkowane są poprzez estryFikację poliGliceroli roślWami-na bazie kwasów tłuszczowych.Rodzaj kwasów tłuszczowych i poliGliceryny oraz sszczytień estryFikacji decydują o Funkcjonalności każdeGo produktu z asortymentu.
SPICYFIKACJA
PRZIDMIOT | STANDARD |
WyGląd | Proszek lub kulki w kolorze kremowym do jasnożółteGo |
Wartość kwasowa =<mG KOH/G | 5.0 |
Wartość zmydlania mG KOH/G | 120-135 |
Odczyn jodowy=< (żołnierz amerykański/100G) | 3.0 |
Temperatura szczytnienia ℃ | 53-58 |
Arsen=<mG/kG | 3 |
Metale ciężkie(jak na str) =<mG/kG | 10 |
Ołów=<mG/kG | 2 |
Rtęć=<mG/kG | 1 |
Kadm=<mG/kG | 1 |