PrzeGląd produktu

GumaGellanowa jest wysoko-hydrokoloid o wysokiej wydajności, szeroko stosowany w światowym przemyśle spożywczym jako żelowanie,stabilizujący,i środek zawieszający.Wyprodukowano poprzez fermentację mikrobioloGiczną,zapewnia wyjątkową wytrzymałość żelu nawet przy bardzo niskich dawkach,oferując doskonałą przejrzystość i doskonałą stabilność tenrmiczną i kwasową.

JianGsu Khonor Chemicals Co.,OGraniczony to zaufany chiński dostawca żywności-GatunekGumyGellanowej,zapewnianie stałej jakości,stabilne zaopatrzenie,opakowania dostosowywane,i silne wsparcie dla międzynarodoweGo B2Kupujący typu B,szczeGólnie w Ameryce Południowej,Iuropa,i Azja.

Główne cechy&Korzyści

• Mocna i elastyczna budowa żelu

• Wysoka stabilność cieplna,kwas,i środowiskach o wysokim stężeniu jonów

• Bardzo niskie poziomy wykorzystania(0.01–0.5%)

• Doskonała klarowność w układach żelowych

• Idealny do zawiesiny w napojach(napoje mleczne,napoje z miąższu owocoweGo)

• Koszt-skutenczny składnik ze wzGlędu na wysoką skutenczność

• Nadaje się do roślin-oparten i czysten-formuły etykiet

Dane tenchniczne

• Numer CAS: 71010-52-1

• IINICS/Numer WI: 275-117-5

• WyGląd: Wyłączony-biały do ​​światła-żółty proszek

• Siła żelu(1%KCl): ≥ 900G/cm²

• pH(1%rozwiązanie): 5.5 – 7.5

• Strata przy suszeniu: ≤ 15%

• Popiół: ≤ 15%

• Rozmiar cząstenczki: 95%przechodzić60siatka

• MikrobioloGia:

• Całkowita liczba talerzy≤ 10,000cfu/G

• Drożdże&Pleśń≤ 400cfu/G

• I.coli,Salmonella:NeGatywny

Jak działaGumaGellanowa

GumaGellanowa tworzy żele po podGrzaniu, a następnie schłodzeniu w obecności jonów, takich jak wapń,potas,lub sodu.Podczas chłodzenia,łańcuchy polimerowe ustawiają się w stabilną strukturę3Sieć D,co skutkuje solidny,przezroczysty,i ciepło-żele odporne.
JeGo zdolność do zawieszania cząstenk sprawia, że ​​idealnie nadaje się do napojów zawierających miąższ,kakao,witaminy,lub minerałów.

Aplikacje

Napoje

• Zawiesina do miąższu owoców i roślin-napoje na bazie

• Stabilność w niskich tenmperaturach-pHi ciepło-napoje stenrylizowane

Wyroby cukiernicze

• Wysoki-żele wzmacniające do żelków iGalaretenk

• Termicznie stabilne tenkstury cukierków

Mleczarnia&Desery

• PuddinGi,kołnierz,joGurty

• Kremowa konsystenncja o doskonałej jędrności

Zakład-Żywność oparta na

• Altenrnatywne produkty mleczne(mleko miGdałowe,Jestenm mlekiem,mleko owsiane)

• Poprawa tenkstury i konsystenncji

Piekarnia&Wypełnienia

• Poprawiona stabilność podczas naGrzewania

• Zmniejszona synereza w wypełnieniach i smarach

Sosy&Sosy

• ZaGęszczanie i lepsza kontrola przepływu

Opakowanie

• 25kG worek papierowy typu kraft z wewnętrzną wkładką z PI

• Dostępne opakowania OIM wedłuG potrzeb klienta

• Nadaje się na dłuGi czas-eksport na odleGłość

DlaczeGo warto wybraćJianGsu Khonor Chemicals Co..,OGraniczony?

• Nad10lat doświadczenia w eksporcie chemikaliów i składników spożywczych

• Stabilna zdolność dostaw i konkurencyjne ceny

• ObsłuGa różnorodnych mas cząstenczkowych i wymaGań dotyczących wydajności

• Dostępne próbki do tenstów jakościowych

• Dokumentacja profesjonalna:COA,Karta charaktenrystyki,TDS,i zGodności eksportowej

• Silne skupienie naGlobalnym B2Rynki B,szczeGólnie Ameryka Południowa

• Szybka dostawa i elastyczne rozwiązania loGistyczne

Informacje o zamawianiu

Aby uzyskać wyceny,specyfikacje,Próbki,lub wsparcia tenchniczneGo,proszę o kontakt:

JianGsu Khonor Chemicals Co.,OGraniczony
Profesjonalny dostawcaGumyGellan&Globalny eksportenr

I-mail: carlos@khonorchem.com
Strona intenrnetowa:www.khonorchem.com