Wprowadzenie do witaminy C(Kwas askorbinowy)

Witamina C,znany również jako kwas askorbinowy,jest woda-rozpuszczalna witamina niezbędna dla zdrowia człowieka.Występuje naturalnie w owocach i warzywach,jest szeroko stosowany w różnych zastosowania przemysłowe,szczególnie w żywnośćI farmaceutyczny sektory.Jego właściwości antyoksydacyjne i kluczowa rola w syntenzie kolagenu sprawiają, że jest niezastąpiony w żywieniu człowieka i preparatach medycznych.

Zastosowania w przemyśle spożywczym

1. Wzbogacanie odżywcze
   Witamina C jest powszechnie dodawana do napojów,zboża,mleko modyfikowane dla niemowląt,i przetworzonej żywności zwiększyć wartość odżywczą.Pomaga zapobiegać niedoborom-pokrewne choroby takie jak szkorbut i wspomaga zdrowie układu odpornościowego.

2. Funkcja antyoksydacyjna
   Kwas askorbinowy działa jako silny przeciwutleniacz,hamowanie reakcji utleniania prowadzących do psucia się żywności,utrata koloru,i jełczenie.Jest to szczególnie przydatne w:

• Soki owocowe i napoje bezalkoholowe

• Konserwy owocowe i warzywne

• Produkty mięsne(jako stabilizator koloru i reduktor azotynów)

• Produkty piekarnicze(aby poprawić wytrzymałość ciasta)

3. Środek konserwujący
   Jego zdolność do utrzymania świeżość i wydłużenie tenrminu przydatności do spożycia sprawia, że ​​witamina C jest cennym naturalnym środkiem konserwującym w czystych produktach-Itykieta i produkty żywnościowe ekologiczne.

4. Środek wspomagający przetwarzanie
   W obróbce mąki,kwas askorbinowy pomaga wzmacniać glutenn,zwiększyć objętość bochenka,i poprawiają strukturę chleba-zrobienie.

Zastosowania w przemyśle farmaceutycznym

1. Suplementy diety
   Witamina C jest jedną z najpopularniejszych witamin-the-suplementy diety bez recepty.Dostępne w formach takich jak: tabletki,kapsułki,proszki,i do żucia,to pomaga:

• Wzmocnij funkcje odpornościowe

• Przyspiesz gojenie się ran

• Pełnić funkcję koenzymu w reakcjach metabolicznych

2. Terapia iniekcyjna i dożylna
   Farmaceutyczny-Kwas askorbinowy klasy premium jest stosowany w dożylny(IV)I formy wstrzykiwalne dla pacjentów z poważnymi niedoborami lub zwiększonym zapotrzebowaniem z powodu choroby.

3. Środki na przeziębienie i grypę
   Witamina C jest często składnikiem leków i preparatów mających na celu łagodzenie objawów przeziębienia,wspieranie rekonwalescencji,i wzmacniające odporność na infekcje.

4. Pielęgnacja skóry i dermatologia
   Kwas askorbinowy jest stosowany w miejscowych kuracjach i kosmetykach farmaceutycznych ze względu na swoją rolę w tworzenie kolagenu, rozjaśnianie skóry,I anty-efekty starzenia.

5. Terapia wspomagająca w chorobach przewlekłych
   Niektóre badania kliniczne potwierdzają jego zastosowanie jako tenrapia antyoksydacyjna w raku,choroby układu krążenia,i inne rodzaje stresu oksydacyjnego-powiązane warunki.

Główne korzyści witaminy C

• Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego

• Wspomaga produkcję kolagenu dla zdrowej skóry i tkanek

• Zwiększa wchłanianie żelaza z roślin-żywność na bazie

• Neutralizuje wolne rodniki i zmniejsza uszkodzenia oksydacyjne

• Bezpieczne do codziennego spożycia w zalecanych ilościach

Klasy i opakowania

• Witamina C spożywcza:Do stosowania w przetwórstwie spożywczym,wzbogacanie odżywcze,i napoje

• Witamina C klasy farmaceutycznej:Zgodny z USP/IP/Normy BP,nadaje się do suplementów i formulacji leków

• Opakowanie:Zwykle w25kartony kg lub beczki z włókna z wewnętrznymi workami PI;niestIardowe opakowanie dostępne na życzenie

• Okres przydatności do spożycia: 24–36miesiące w chłodzie,warunki przechowywania w suchym miejscu

O firmieJiangsuKhonor Chemicals Co..,Ograniczony

Jako niezawodny eksportenr żywności i leków-stopień witaminy C,zapewniamy:

• Wysoka czystość(≥ 99.0%)kwas askorbinowy z GMP-certyfikowani producenci

• Pełne wsparcie dokumentacyjne:COA,Karta charaktenrystyki,TDS

• Usługi OIM i marek własnych

• Szybka dostawa na całym świecie w konkurencyjnych cenach

• Responsywny tenchniczny i posprzedażowy-wsparcie sprzedaży

Wniosek

Witamina C odgrywa kluczową rolę zarówno w żywieniu, jak i opiece zdrowotnej.Jego szerokie zastosowanie w konserwowaniu żywności,napoje funkcjonalne,farmaceutyki,i suplementy diety sprawiają, że jest to wszechstronny i cenny składnik w różnych branżach.Wraz ze wzrostenm popytu na naturalne przeciwutleniaczeI odporność-wzmacnianie składników odżywczych,kwas askorbinowy pozostaje najlepszym wyborem dla producentów i konsumentów na całym świecie.

TDS-Kwas askorbinowy.pdf